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第一百三十八章 食材

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    老五视叶晓瑜为眼中钉,还好这单生意阴错阳差的把路一守拉进来,路家有份额在,江萍再怎么维护老五,也不可能让路家吃亏。不然,如果就只有叶晓瑜一人的话,老五若是从中作梗,不管到头来是否能够报复回来,叶晓瑜肯定是要先被坑一下的。

    这般联想了一下,叶晓瑜突然间为自己感到庆幸。

    被路一守这么发威了一下,老五果然收敛了一些,等路一守和叶晓瑜隔天再去地里看时,和之前所见的简直有天壤之别,不仅地犁的整整齐齐,而且还在旁边挖了一条小沟渠,虽然这边没有泉水引进沟渠进行灌溉,但有了这么一条小沟,将运来的水通过沟渠流向地里,比提着木桶进行人工浇灌要方便许多,而且所耗费的时间也减少了许多。

    这一大片旱田,虽说土壤的肥沃程度与越京北区那上好的良田没得比,但已经称的上肥沃了,这么肥沃的地,拿来种植蔬菜已是罕见,如果价钱再调的合适些,京城那些店家肯定会买账的。

    越京北区的田地肥沃是肥沃,但里面种的菜卖的价格也是贵的惊人,不过由于交通运输的问题,再加上老百姓的小农思想,这钱也只能给越京北区的商人们赚了。一来大家没有这种买卖的意识,种菜大部分是为了自己的家庭需要,即使有多余的,也都是储存起来,很少想到要拿到城里、镇上去卖;二来农村中大部分人所拥有的地并不是很多,但子嗣却很多,除去上缴的粮食税,卖给官府粮食后,许多人也只能维持生计。解决温饱问题。

    “果蔬计划”开始实施后,叶晓瑜越来越觉得自己最初的想法确实有些天真,没有考虑到实际的问题,当初的向村民收购蔬菜、水果,然后再卖给京城店家的设想,根本就不大可能实施成功,人都有仇富的心理。如果让泉秀村的人知道自己是低买高卖。从中赚取差价的话,即使肯卖给自己,也是会将价钱抬得很高。不过还好有路一守的加入。替自己解决了土地、蔬菜等的来源、供应问题,卖自家地里种出来的东西,外人就算是看红了眼,也是无计可施。

    因为京城的老板要来这边地里“考察”。所以从京城回来后的几天里,叶晓瑜都跟着路一守在地里忙活蔬菜的事情。忙一下就将了自己叫村里铁匠打铁锅的事情抛诸脑后,直到人家派人送到路家庄,叶晓瑜才想起来,火锅的“盆”已经可以收货了。

    铁匠铺的伙计送锅来路家庄的时候。叶晓瑜正和路一守在地里,这东西是路芊收下的,还帮叶晓瑜付完了余下的款项。所以。当那天晚上叶晓瑜回到南苑时,就收到了巧儿送过来的铁锅。

    铁锅做的还不错。基本是照着自己所画的“图纸”做的,用手摸了摸,质量也算不差。不知道是不是自己想多了,叶晓瑜觉得,自从上次自己陪着路芊去京城之后,她对自己的态度改善了好多,不仅不会再针对自己,而且有些事还会稍微的帮助一下。像叶晓瑜如今这样每天跟着路一守在外面跑,如果换做是之前,路芊早就赶过来破口大骂了。虽然叶晓瑜不会太在意路芊对自己的态度,但如果路芊不再处处针对自己,她俩能够和睦相处的话,那是再好不过了,毕竟,叶晓瑜嘴皮子功夫虽然了得,但没有谁是愿意成天生活在与别人的嘲讽与找茬中的。

    看到这个锅,叶晓瑜就想起桌子。都好几天了,不知道晴朗的桌子做好了没有,他难得有一次这么“热情”的主动帮助自己,叶晓瑜也不好意思去催他。反正自己这几天没空,火锅的食材也还没准备,晴朗那边就先缓缓好了。

    说到这次关于火锅食材的打算,叶晓瑜可是有好好的筹备了一番。

    泉秀村算是大业国的偏北部,且处于内陆地区,鱼类有是有,但基本都是淡水鱼,前世的叶晓瑜是地地道道的南方沿海地区的人,吃惯了海里咸水鱼的人,突然之间吃起淡水鱼,叶晓瑜每次吃鱼总觉得那鱼里面有十分浓重的土腥味,加上这边烹饪手法单一,做最多的就是加猪油、葱的清蒸鱼,每次红儿这样做,叶晓瑜都懒得动筷子。

    肉这边倒是很多,像鸡肉、鸭肉、鹅肉、猪肉、羊肉等都是比较常见,还有一些叫不上名字的动物的肉,但这边肉的做法,吃久了,叶晓瑜也是不敢恭维。但这儿的牛肉却不常见,因为大业国是农业国家,而牛是重要的耕犁和交通工具,因此,拥有牛的家庭很多,但杀牛的人基本没有,而且在这边,杀牛是要经过官府批准的,因此,市面上牛肉真的很少,即使有,也都是供应给王公贵族、大地主之类的富裕人家,且价格十分昂贵,平民百姓家里即使是逢年过节,也是很少有吃牛肉的。

    但叶晓瑜喜欢吃牛肉,前世的时候,她每次在外面吃火锅时都喜欢点腌制过的牛肉,这里所谓“腌制”,并不是字面意义上的那种腌制很久,咸的要死的牛肉,而是生牛肉切片加上各种调料和辣椒末拌匀,让牛肉变得有味道。用这种牛肉涮火锅,叶晓瑜每次一个人都可以吃上一大盘。

    来到这边之后,由于官府的这种特殊规定,她都有大半年没有吃过牛肉了。所以这次的火锅食材,叶晓瑜打算特意去一趟京城采购,顺便“斥巨资”去午市买些牛肉和调料回来,路家庄的厨房里调料是有,但只是一些基本的盐、酱油、辣椒面、白糖之类的调味料,但要成为吃火锅的蘸酱,这些肯定是不够的,所以这一趟,肯定要花不少钱。不过一想到这次筹备火锅并不是纯粹为了自己过嘴瘾,而是要请路一守他们来吃,叶晓瑜心里就舒服了些。

    经过叶晓瑜连续跑了几天地里之后,那些适宜在早春种植的菜苗差不多都已经下种,远远望去,嫩绿的一片,十分的养眼。本来按照路一守原先的打算,叶晓瑜是不需要每天往地里跑的,只要老五在那里看着就行了。可自从那次去地里“突击”完了之后,路一守便改变了自己的想法,虽然碍于江萍的面子并没有对老五作出什么惩罚性的行为,但等老五平整完土地之后,路一守就派了一个去镇上联系镖局的任务给他,把他支走了。老五一走,地里便没有人看管,路一守平时忙于他的南北生意,不可能每天都守在地里,种菜苗的任务就落在了叶晓瑜的身上。当然,地里菜都是由路家的长工种的,叶晓瑜并不需要像之前一样全部亲力亲为,她只要每天定时的到地里,看看进度,别让那些人偷懒就行。

    说是容易,但做起来,却没有那么顺利。

    这些种菜的都是长期受雇于路家的长工,之前一直是跟着老五,由老五管着,但现在突然管事的换成了年纪轻轻的叶晓瑜,长工里面一两个人,便生出了不服气的心理,有时候甚至表现在了行为上,比如像没干一会儿就坐在田埂上抽起旱烟,早上太阳都升的老高了才开工这样的事层出不穷。叶晓瑜不知道这到底是不是老五教唆的,但有一就有二,这片地路家一共雇了4个人,没做几天,其他的三个人看到有人偷懒,便有样学样,有天叶晓瑜上午的时候到地里时,那片地竟然一个人都没有。

    叶晓瑜当场就怒火上冲,像这样怠于开工,到时候赶不上京城那边店家过来的时间就惨了,虽然具体时间还没有确定下来。

    强忍着火气,叶晓瑜回到路家庄,找路一守问这些雇工的工钱是怎么结算的,受雇于人,帮人干活,最关键的不就是追究个工钱嘛,叶晓瑜决定把干活的效率与工钱进行挂钩,这样就不信制服不了这些人。

    一问才知道,这些人的工钱是月结的,每月差不多1两银子这样,路家对工作时间并不限制,他们自己可以另外找活干,只要路家需要人手的时候,要及时过来帮手就行。听完路一守话,叶晓瑜差点吐血,好歹路一守也算是个走南跑北的生意人,可是对于雇工方面,规定的也太松了吧,可能是碍于都是同村人,路一守竟然连一个惩罚条款也没有,这种条件下,就是换成是叶晓瑜自己,她也会偷懒的。

    这样的规定可不行,不用说以后那片地里的东西长出来后叶晓瑜也有份额,就算是完全不关自己的事情,看在路一守只凭着一份信函,就这么收留自己的份上,她也不能在知情的情况下,眼睁睁的看着那些人白拿着路家的工钱在那边不干活。

    这样想着,便向路一守提了一个建议,简单来说,就是“多干多拿”。

    路家庄田地多,但人丁少,真正能够干活的男丁就基本没有,在这样的情况下,路家庄下面的雇工就有几十号人,这还不包括那些临时叫来帮忙的短工。路家那些地,除了租给别人的,其余的种植全部都靠这些雇工完成。因此,虽然路一守没有明确的说明,但路家每年花在雇工上面的工钱就得有好几百两白银。近年来,路一守靠做“南北运输”的生意确实是赚了不少,但这么一大笔的开支,都可以给几个普通的家庭吃上好几年了。不是叶晓瑜乌鸦嘴,但做生意这种东西,有时候也是要靠时运的,再加上路一守所做的是粮食生意,在大业国这种对粮食、铁、盐实行严格专营管制制度的国家,谁知道以后国家的政策会怎么变,所以,趁着还能赚钱的档口,还是少花点钱,多存点才是正点。(未完待续)